Efnaformúla: C4H6O4 Mólþyngd: 118,09

Lögun:Barsínsýra er litlaus kristal. Hlutfallslegur þéttleiki er 1.572 (25/4 ℃), bræðslumark 188 ℃, niðurbrot við 235 ℃, í eimingu með minni þrýstingi er hægt að sublimera það, leysanlegt í vatni, léttleysanlegt í etanóli, eter og asetoni.

Umsóknir:Barsínsýra hefur verið FDA sem GRAS (almennt talin örugg), sem gerir það að verkum að það er hægt að nota í mörgum tilgangi. Barsínsýra er mikið notuð í lyfjum, matvælum, varnarefnum, litarefnum, kryddi, málningu, plasti og öðrum atvinnugreinum, einnig er hægt að nota það sem vettvang fyrir C4 efnasambönd, nýmyndun nokkurra mikilvægra efnaafurða, svo sem bútýl glýkól, tetrahýdrófúran, gamma bútýrólaktón , n-metýlpýrrólidón (NMD), 2-pýrrólídon osfrv. Að auki er einnig hægt að nota barsínsýruverur til að mynda niðurbrjótanlegar fjölliður, svo sem pólý (bútýlen súksínat) (PBS) og pólýamíð.

Kostir:Í samanburði við hefðbundna efnaaðferð hefur framleiðsla örsýrugerðar á barsínsýru marga kosti: framleiðslukostnaðurinn er samkeppnishæfur; notkun endurnýjanlegra landbúnaðarauðlinda nær til koltvísýrings sem hráefnis, til að forðast háð jarðolíuhráefni; draga úr mengun efnasmíðsferlisins á umhverfinu.